Ученые провели достаточно интересный эксперимент, целью которого являлось выяснение свежести яблок, основываясь на научных постулатах. В результате проведенного эксперимента была создана некоторая теория, согласно которой можно узнать, насколько свежие яблоки, просто погружая их в сосуд с водой. Исследователи основывались на том, что все органические продукты содержат в себе воздух.
Если продукт начинает разлагаться, то кислород замещается другими газами, в частиности углекислым, пишут
"Новости науки". Как удалось выяснить ученым, если яблоки достаточно свежие, то они будут очень хорошо держаться на поверхности воды, а если их прижать ко дну сосуда с водой, в котором они находятся, то яблоки сразу же начнут всплывать.
Если же яблоки уже начали стареть, а это зачастую вовсе нельзя обнаружить внешне, то они будут иметь слабую плавучесть, а иногда и совсем, могут просто пойти на дно.
