ТОП ДНЯ

ТОП МЕСЯЦА

ИНТЕРЕСНОЕ


ИНТЕРЕСНОЕ В СЕТИ

ПОПУЛЯРНОЕ

КАЛЕНДАРЬ НОВОСТЕЙ

«    Апрель 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

«Мираторг» пригласил к себе известного шеф-повара

В штате агропромышленного холдинга «Мираторг», крупнейшего в России производителя свинины и ведущего оператора на рынке мяса и мясных полуфабрикатов, появилась новая должность – шеф-повар. Теперь меню поклонников мясной продукции «Мираторг» станет еще разнообразнее и полезнее. За рецепты новых блюд в холдинге будет отвечать известный московский шеф Дмитрий Лазько, который имеет богатый опыт работы в московских ресторанах стейк-хаус Goodman, «Филимонова и Янкель», «Биф-Хаус», Le Gateau, «Чаша Грааля» и другие. А теперь блюда авторства известного шеф-повара можно будет приготовить за несколько десятков минут у себя дома.

В задачи шеф-повара «Мираторга» входят не только разработка кулинарных образцов новых блюд, максимально приближенных к ресторанному качеству, но и выявление оптимального времени приготовления, подбор наиболее подходящего для каждого блюда гарнира, и помощь технологам во внедрении новых блюд на производстве. Сейчас холдинг «Мираторг» предлагает своим клиентам широкий ассортимент охлажденного мяса, а также мясных полуфабрикатов. Но богатый опыт Дмитрия Лазько – а это более 17 лет работы с итальянской, русской, американской кухней – позволит расширить ассортимент продукции «Мираторг». Специализацией Дмитрия всегда было мясо. Тщательно отбирая ингредиенты, повар постоянно экспериментирует, создавая как новые версии привычных блюд, так и подбирая новые интересные сочетания продуктов.

Уже в октябре ассортимент компании пополнится новинками в изысканных соусах: окорок в брусничном маринаде, карбонад в сливочно-грибном маринаде, лопатка в чесноке. А к Новому году на прилавках появятся праздничные блюда по особенным рецептам, какие именно – компания пока держит в секрете.
«Залогом успеха для повара являются не только полученные навыки, но и правильное отношение к делу. В кулинарном деле не бывает мелочей. Я сторонник чистого вкуса продуктов, который является отличительной чертой мясной продукции «Мираторг», - добавляет Дмитрий Лазько.
Дмитрий Лазько постоянно проводит мастер-классы по приготовлению мяса, причем размер аудитории для него не имеет значения. Он готов работать как с немногочисленными покупателями одного супермаркета, так и на крупных мероприятиях, таких как, Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства»(2011), «Гостинично-ресторанный бизнес» (2012), Х Международный салон «Мир Ресторана и Отеля» (2012), «Бургерфест-2013» (2013).
Как всегда, вся новая продукция «Мираторг» будет изготовлена из сырья высочайшего качества.
«Качество мяса – наша самая большая ценность. Мы стараемся постоянно совершенствовать и обновлять рецептуру своих продуктов для того, чтобы каждый покупатель смог открыть для себя что-то новое в привычных мясных блюдах» - заявила директор по маркетингу АПХ «Мираторг» Альбина Искакова.

Агропромышленный Холдинг «Мираторг», основанный в 1995 году, сегодня является крупнейшим отечественным производителем свинины и ведущим оператором на рынке мяса и полуфабрикатов в России. Развитая сеть дистрибуции позволяет осуществлять стабильные поставки продуктов питания 16 000 клиентов во всех регионах России.



Опубликовано в категории: Разное. Просмотров: 1372


Новости на эту тему:

«Мираторг» начал выпуск праздничных стейков ограниченной серии от шеф-пова ...
ЗАО «СК Короча», мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг», сообщает, что начал выпуск новых видов свиных стейков, предназначенных только для продажи в фирменных супермаркетах компании. ...
Поставки ряда видов мяса из Мексики в Россию могут вырасти в 2 раза
Поставки ряда видов мяса из Мексики в Россию могут вырасти в 2 раза
Франсиско Гоналес Диас, генеральный директор агентства, которое занимается продвижением мексиканской продукции за рубежом, сообщил о том, что в ближайшие два года, поставки ряда видов мексиканской мясной продукции в России, могут увеличиться в ближайшие два го ...

РФ не будет покупать мясо у 3-х предприятий США
Россия с 27 апреля 2009 года запретит ввоз мяса с трех предприятий США — P-13369, P-208 и P-19275, сообщает Lenta.Ru. Такое решение было принято в связи с тем, что продукция американских предприятий поступала в Россию с ветеринарными сертификатами, имеющими од ...
США задел запрет России на импорт мяса
США задел запрет России на импорт мяса
Недавний запрет России на импорт из Соединенных Штатов Америки мясной продукции, задел власти буквально за живое. Том Вилсак, американский министр сельского хозяйства, а также Рон Кирк, торговый представитель сельского хозяйства, обратились с призывом к России ...
Отключенное электричество «подарило» тиграм тонну мяса
Отключенное электричество «подарило» тиграм тонну мяса
Интересный случай произошел в Массачусетсе (США), где ресторан, специализирующийся на приготовлении мясных блюд, вынужден был подарить тиграм, льву и леопарду, которые живут в местном зоопарке, около тонны стейков.На такое решение администрация заведения пошла ...
В России сократилось потребление мяса, рыбы и молочных продуктов
В России сократилось потребление мяса, рыбы и молочных продуктов
Потребление мяса, рыбы, молочных продуктов и сахара сократилось где-то в среднем по России в последние годы, но в то же время, россияне стали есть куда больше картошки, бахчевых и овощей, о чём пишет газета "Известия" со ссылкой на данные ежегодного выпуска с ...





1-10-2013, 02:26

ИНТЕРЕСНОЕ

РЕКОМЕНДУЕМ