В США впервые за 6 лет зафиксировали коровье бешенство. Положительный результат показала проба из Калифорнии. Региональная власть мгновенно заверила, что зараженное животное было молочной породы, его мясо на продажу не выставлялось.
"Один факт, в котором могут быть уверены потребители, это то, что молоко и мясо, которое они покупают - безопасные", - заверил работник молочной фермы.
Коровье бешенство не передается человеку через молоко. Опасное только мясо, которое прошло плохую термическую обработку. Большая часть случаев заболевания завершалась смертью.
"Конечно, это меня беспокоит, - сказал местный покупатель - индустрия должна контролировать, что происходит. Вспомните скандалы последних лет о нарушениях на мясоперерабатывающих заводах в США ".
Случай привлек внимание импортеров мяса. Южная Корея запретила американскую продукцию, но крупнейшие рынки - Канада, Япония и Европа - остаются открытыми до выяснения обстоятельств.
"Мы не можем знать, сколько животных заражены бешенством. Проверяют 40 000 коров в год, а забивают их десятками миллионов. Более 30 миллионов коров идут на убой ежегодно. Получается, что проверяют менее одного процента ", - сказал представитель организации защиты прав потребителей.
Предыдущий случай обнаружения коровьего бешенства стоил американской индустрии 3 миллиардов долларов. Тогда импорт мяса запретила большинство стран мира.
